??? "???????? ??????" - ????????????? ???????, ???????????? ???????, ???????, ?????, ?????, ?????, ???????, ????????, ??????, ?????, ???????, ???????, ????? ?? ?????, ??????? ????? - ???????? ???????? ??????
ОАО «Волжский пекарь»ОАО «Волжский пекарь»ОАО «Волжский пекарь»ОАО «Волжский пекарь»
ОАО «Волжский пекарь»ОАО «Волжский пекарь»ОАО «Волжский пекарь»ОАО «Волжский пекарь»

Россия, 170034, г.Тверь, ул.Дарвина, д.5
тел.: (4822) 42-21-23
факс: (4822) 42-46-57
Горячая линия: 8-800-250-69-65

3.03.2016 другие новости



8 марта


Внимание! У вас отключен JavaScript, или установлена
старая версия проигрывателя Adobe Flash Player.
Загрузите последнюю версию флэш-проигрывателя.

Также вы можете скачать видеофайл и посмотреть его у себя на компьютере.



В декабре ушедшего года «Волжский пекарь» отметил свой юбилей — 75-летие. И вот уже 34 года прошло с тех пор, как на комбинате было начато кондитерское производство. Именно здесь всегда была велика доля ручного труда. Но, в последние годы, самый вкусный цех активно моодернизируется. Германские, итальянские и швейцарские автоматизированные линии и машины уже не отдадут своих мест людям. Это они теперь готовят кремы, взбивая их огромными венчиками, разливают бисквит, режут его и пропитывают сиропами; делают нарезку на красивые порционные кусочки и обвязывают готовые торты лентами.

Для того, чтобы иметь возможность разместить здесь большее количество современных линий, площадь самого цеха недавно была увеличена с тысячи до полутора тысяч квадратных метров.

Тем не менее, есть область кондитерского искусства, которую автоматам еще, пожалуй, долгое время не отнять у мастеров. Это отделка, украшение тортов. Ведь именно человек обладает таким качеством, как фантазия, способность к творчеству. А без этого не возможно себе представить кондитерское производство. Мастера «Волжского пекаря» обладают огромным опытом в этом, но тем не менее открыты всему новому и всегда рады поучиться. Не так давно на комбинате прошел мастер-класс сотрудников компании «Полин», которые продемонстрировали некоторые варианты отделки тортов. И вот уже один из лидеров продаж - торт «Сказка» получил новые штрихи к своему портрету.

А сегодня здесь полным ходом идет подготовка в главному женскому празднику нашей страны, 8 марта.

Отделка, вкус, качество и конечно же свежесть - все это вместе продукт, за который голосует покупатель. А о том, что это именно так свидетельствует цифры: три тонны тортов в сутки выпускает и отгружает в торговые сети и магазины кондитерский цех «Волжского пекаря», 120 наименований тортов и пирожных: на каждый день и для самых любимых праздников.

Архив новостей <<назад

Rambler's Top100

© 2018, ОАО «Волжский пекарь»